De biologische boerderij aan de rand van een klein gehucht is een paradijselijk mini-natuurreservaat van ruim 28 hectare met waterbronnen, een riviertje en wandelpaden om de paardenweides met een geweldig uitzicht over de vallei met onder andere chateau d'Oche en het dorp St Priest les Fougères aan de overkant. Er is een grote verscheidenheid aan flora en fauna, waaronder wilde orchideeën en een dassenburcht.
rest verwerk ik onder andere tot heerlijke confitures, ijs, siroop, sap, appelazijn en chutneys.
